クッキングデー！！

今日はクッキングデーでした❗
焼きそばと春雨スープを作りました。
横手焼そば風に目玉焼きを載せて豪華バージョンです。
.
9人分作ったのでホットプレート2つにめいっぱい作ったので
難しかったのですが、
皆で協力して何とか作り上げました。
.
お味は…まぁまぁという感じでしたが
若者から「みんなで食べる子の雰囲気が良いですよね」と言われ
嬉しい気持ちになりました♪
.
次回は来月。さて、今度は何を作るのか…楽しみです。

プチ調理実習 赤カブを漬ける！！

突然始まるプチ調理実習！！
今回は、もりサポも野菜販売で参加している、北の民謡市場で赤かぶを仕入れて、若者と赤カブの甘酢漬けを漬けるの巻！！

皮をむいて、イチョウに切って、塩をしたら重しをして
水が上がったら水気を切って甘酢に…...
2日ぐらいで完成です～

美味しくできたら野菜と一緒に販売しようかしら😃
なんて思ってたら、
おいしくて、気づいたら全部食べ切っちゃいましたとさ😅

普段、お店で買うようなものを自分の手で作ってみる
普通の調理実習とは若者のテンションが違います😉
若者の自己効力感（できる感）も一層上UP！！

若者支援で調理実習をする意味は、一人暮らし（自立）の準備だけではないのです。
普段やらないことを経験することで、自分でもやればできる！（かも？）
と思える力をつけるのです。
もりおか若者キャリアサポートセンターの調理実習は、一味違いますよ～😋

クッキングデー

先日のクッキングデー。
こんな感じになりましたよ！！

●味噌焼きおにぎり
●豚汁...
●玉子焼き三種
●大根と人参のなます
●蕪の甘酢漬け

ナナツノツキノさんの新米が美味しくて美味しくて。
とても大満足でした。

普段料理をしないメンバーも頑張って作ってくれました。
料理の手順やその意味を考えながら行動していたのが印象的でした。

さて、今度はクリスマス会かな～？？？考え中です(笑)

クッキングデー

今週の金曜日はクッキングデーです。

昨日のクッキングデーミーティングで献立が決まりました！！

今回は凝った料理ではなく基礎を学ぼうということで

　●味噌おにぎり

　●玉子焼き

　●汁物

　●漬物

といった感じです。

汁物と漬物は当日の買い出しや若者が作った野菜の収穫状況で決めます。

もしかしたら、もう何品か増えるかも？？

シンプルな献立なので、参加費は300円から200円に変更です。

実は私山本はキャリアコンサルタントでもあり、栄養士でもあります。

栄養のことも考えながら料理をすることで日々の体調管理にもつながります。

社会人として重要なことをクッキングデーで楽しく学びましょう♪